百纳奇的葡萄园西邻科东纳倚坡而建，沐浴在托斯卡纳的阳光下。他们的葡萄酒采用圣祖维斯、西拉、美乐、赤霞珠、特比安诺等品种，是科东纳这片土地的馈赠，是品尝美酒世家传承的邀约。他们把对葡萄树的形态与生理特性诸如叶子的分布均匀度，树枝疏密度，葡萄皮厚度及葡萄对气侯的适度性等作为葡萄选种的依据。葡萄园所有工序全手工精心制作，每公顷土地6500株葡萄树，只精选少量的葡萄，均浓缩了每株葡萄树的精华。葡萄成熟后，第二道工序是酿酒，更好地加强和说明葡萄园内的成果，以精湛的技术确保提取出葡萄的精华，酿制出最香醇的美酒．